Kars’ımızın yok olmaya yüz tutmuş peynir türlerinden biridir. Suda haşlanarak yapılır Görünümü saç teli veya iplik şeklindedir ve rengi kaşar peynirine benzer. Tam yağlı, yumuşak ve yağsız çeçile oranla tuzu az bir peynirdir. Eritme kahvaltı ve tuz problemi olan müşterilerimiz için en iyi seçimdir şimdiden afiyet olsun..